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梅子节
【大纪元2013年03月28日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）南投县梅子节系列活动，将于4月5日起在信义乡农会梅子梦工厂热闹展开，28日在梦工厂的记者会上，南投县代理县长陈志清表示，今年将邀请多位制梅达人亲自传授制梅技巧，教民众自己动手做梅子，领略制梅技术的奥妙。
“2013爱你一生台湾梅”记者会中，陈志清、南投县政府农业处长陈朝旺、原民局长简青松、信义乡长史强、信义乡农会和水里乡农会的理事长、总干事等多位来宾，在制梅达人指导下一起动手做脆梅，为梅子节系列活动暖身。
陈志清表示，南投是梅子的故乡，青梅产量占全国1/3以上， 4月5日将邀请腌梅、料理及酿酒达人，教民众梅制品技术，来南投品梅，享受梅子、梅醋、梅酒及梅子料理DIY的乐趣，是清明假期的最佳选择。
2013年南投县梅子节开幕式，4月5日在信义乡梅子梦工厂举办，活动包括千人制梅DIY、腌梅达人教学体验及梅食飨宴等活动，并将安排有30年经验的制梅达人教授梅子料理、梅醋、梅酒等技巧。
闭幕式则于5月5日在水里车埕车站举行，活动内容有“梅烦梅脑吃饱饱”、“梅问题”小学堂、“同心协力梅在怕”等3个寓教于乐的活动，另外，经由DIY教学，让民众体验梅制品的美味及对健康的助益。
另外，南投县政府也将在桃园、台中、高雄及台北等地，举办39场青梅DIY体验活动，各场活动详情可直接洽询南投县农会、仁爱乡农会及国姓乡农会。
（责任编辑：罗令尹）
