【大纪元2021年10月28日讯】（大纪元记者赖意晴、温妮、王佳宜报导）中国的蔬菜价格在近几周飙升，出现“菜比肉贵”的诡异现象，花椰菜的价格在4周内上涨近50%，菠菜涨幅更高达157%，这样的局面困扰着已饱受缺电及清零防疫限制折磨的消费者们，中共农业部也急忙呼吁勿囤积蔬菜。
彭博社周四（10月28日）报导，根据中共商务部最新数据，截至本月22日的4个星期内，蔬菜批发价格上涨28%，为今年2月以来最高水平。中国今年主要农作物种植区遭逢大雨破坏，煤炭价格飙升也使温室农业的成本拉高。
花椰菜的价格在4周内上涨近50%，菠菜涨幅更高达157%。在北京新发地市场，半公斤的莴苣或空心菜周三售价高达人民币8元（约新台币34.8元），相同重量的猪肉为8元到10.5元人民币，鸡肉为7元至10元人民币。
河南省郑州市居民张女士告诉《大纪元》，近期蔬菜涨幅剧烈，生菜、小白菜及小油菜一斤价格约人民币3块多，原先只有1块多；最贵的是菠菜，原来是一斤人民币6块多，现在涨到8、9块。
面对蔬菜强劲的涨势，中共农业部上周已承诺，将严厉打击囤积蔬菜的行为，并确保供应稳定。许多消费者则在社群媒上抱怨，称他们对价格感到震惊，可能吃不起蔬菜。
中国各地不寻常肉价
不只蔬菜，中国许多地区的肉类也出现不寻常的价格。据中国媒体报导，北京的蔬菜价格与上月相比翻了一倍，而在江西，不仅蔬菜价格上涨幅度较大，猪肉也涨价。南昌市的进口牛肉价格上涨近30%，该市一家进口冷冻牛肉批发公司的负责人徐小华表示，他的货源来自纽西兰、巴西等地，现在的进货价与上半年相比涨了近30%。
不过，有些地区的猪肉价格却暴跌，原因是猪肉供应过剩。2018年爆发的非洲猪瘟疫情，一度造成中国猪肉严重短缺，并致猪肉价格飞涨，由此吸引众多企业投入养猪行业。中共央视财经近期报导，中国能繁母猪存栏数快速回升，由2019年9月底的1,913万头，迅速增加到今年6月底的4,564万头，扩增2.3倍。生猪供给大量增加，造成生猪价格大幅下跌。
原因不只这一项，江西大型养殖猪企董事长汪腾（化名）则告诉《大纪元》，猪肉之所以供应过剩，原因是二次育肥的猪更多了。二次育肥指的是某些养殖户利用自身的资金、人脉和销售渠道优势，以市场价买进标准猪，也就是200至230斤左右的猪只，然后再次育肥一段时间，待到猪价涨高或者达到一定的体重时候再次出售，赚取中间差价。此举也会导致一般猪企亏损。
责任编辑：玉珍