五脏保养—玉竹参鸡/百耳润肺汤

【玉竹参鸡】

材料：

1、北沙参、玉竹各30公克。

2、红枣10颗。

3、母鸡一只或用鸡腿两只替代。

做法：

1、将鸡肉洗净，剁成块状放入锅内。

2、放入北沙参、玉竹、红枣同煮，放适量水，用文火焖煮约1小时即可。

适应症：适用于体虚倦怠、懒言、怕风、容易感冒的患者。

功效：润肺止咳、生津止渴。

【百耳润肺汤】

材料：

1、银耳15公克

2、百合10公克

3、冰糖适量

做法：

1、将银耳放入温水中浸泡至回软，摘去根蒂洗净，沥干水分。

2、百合掰开洗净，撕去内膜待用。

3、汤锅置火上，倒入水600cc适量，先放冰糖溶化，再放银耳、百合一起煮沸，煮沸后改用小火炖15分钟即成。连吃15天。

适应症：虚劳咳嗽。

功效：银耳、百合同为白色食物，润肺、止咳的佳品，治疗痰中带血、虚热口渴，但不适用于风寒感冒的咳嗽与不舒服。

陈医师小叮咛：饮水要少量多次

每天最好在起床后马上喝250cc温开水，晚上临睡前再喝200cc，因为夜晚盖被睡觉体温上升，身体的水分也在蒸发，所以如果晚上水喝太少，早上起床或是在半夜就口干舌燥，甚至喉咙开始痛起来，而喝水就是保养的方式；而白天两餐之间各饮水1000cc，若活动量大、出汗多，应增加饮水量，这样可使肺腑安度金秋。@

转载自文经社出版–【五脏保养书】

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