【玉竹参鸡】
材料：
1、北沙参、玉竹各30公克。
2、红枣10颗。
3、母鸡一只或用鸡腿两只替代。
做法：
1、将鸡肉洗净，剁成块状放入锅内。
2、放入北沙参、玉竹、红枣同煮，放适量水，用文火焖煮约1小时即可。
适应症：适用于体虚倦怠、懒言、怕风、容易感冒的患者。
功效：润肺止咳、生津止渴。
【百耳润肺汤】
材料：
1、银耳15公克
2、百合10公克
3、冰糖适量
做法：
1、将银耳放入温水中浸泡至回软，摘去根蒂洗净，沥干水分。
2、百合掰开洗净，撕去内膜待用。
3、汤锅置火上，倒入水600cc适量，先放冰糖溶化，再放银耳、百合一起煮沸，煮沸后改用小火炖15分钟即成。连吃15天。
适应症：虚劳咳嗽。
功效：银耳、百合同为白色食物，润肺、止咳的佳品，治疗痰中带血、虚热口渴，但不适用于风寒感冒的咳嗽与不舒服。
陈医师小叮咛：饮水要少量多次
每天最好在起床后马上喝250cc温开水，晚上临睡前再喝200cc，因为夜晚盖被睡觉体温上升，身体的水分也在蒸发，所以如果晚上水喝太少，早上起床或是在半夜就口干舌燥，甚至喉咙开始痛起来，而喝水就是保养的方式；而白天两餐之间各饮水1000cc，若活动量大、出汗多，应增加饮水量，这样可使肺腑安度金秋。@
转载自文经社出版--【五脏保养书】
(http://www.dajiyuan.com)
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