【玉竹參雞】
材料：
1、北沙參、玉竹各30公克。
2、紅棗10顆。
3、母雞一隻或用雞腿兩隻替代。
做法：
1、將雞肉洗淨，剁成塊狀放入鍋內。
2、放入北沙參、玉竹、紅棗同煮，放適量水，用文火燜煮約1小時即可。
適應症：適用於體虛倦怠、懶言、怕風、容易感冒的患者。
功效：潤肺止咳、生津止渴。
【百耳潤肺湯】
材料：
1、銀耳15公克
2、百合10公克
3、冰糖適量
做法：
1、將銀耳放入溫水中浸泡至回軟，摘去根蒂洗淨，瀝乾水分。
2、百合掰開洗淨，撕去內膜待用。
3、湯鍋置火上，倒入水600cc適量，先放冰糖溶化，再放銀耳、百合一起煮沸，煮沸後改用小火燉15分鐘即成。連吃15天。
適應症：虛勞咳嗽。
功效：銀耳、百合同為白色食物，潤肺、止咳的佳品，治療痰中帶血、虛熱口渴，但不適用於風寒感冒的咳嗽與不舒服。
陳醫師小叮嚀：飲水要少量多次
每天最好在起床後馬上喝250cc溫開水，晚上臨睡前再喝200cc，因為夜晚蓋被睡覺體溫上升，身體的水份也在蒸發，所以如果晚上水喝太少，早上起床或是在半夜就口乾舌燥，甚至喉嚨開始痛起來，而喝水就是保養的方式；而白天兩餐之間各飲水1000cc，若活動量大、出汗多，應增加飲水量，這樣可使肺腑安度金秋。@
轉載自文經社出版--【五臟保養書】
(http://www.dajiyuan.com)
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