【大紀元3月5日訊】隨著最新的對瘋牛症的恐懼從歐洲傳入肉食世界的其他地方，數以百万計的埃及回教徒是以憂喜參半的心情迎接今年的宰牲節。
据路透社報道，在宰牲節期間，回教家庭傳統上會宰殺一頭牲口，將三分之一的肉送給窮人。為期三天的宰牲節將在3月5日開始，回教徒到時將舉行盛宴，大吃一番。每次宰牲節都會消耗大量紅肉，但在今年的假期間，害怕染病的恐懼心理揮之不去，這將影響需求量。在開羅一年一度的宰牲節交易會上，20歲的女銷售員華拉阿說：“由于瘋牛症的新聞，我的祖父今年真的害怕紅肉。因此，他說，今年他將改吃雞肉。”在過去几個月，當地傳媒不斷報道歐洲發生海綿狀牛腦病（即瘋牛症）和傳染性高的口蹄症的消息，埃及人聞之心慌。埃及是阿拉伯世界人口最多的國家。動物疾病的新聞驅使許多消費者轉向國產肉類——地方當局說沒有疾病——另外一些人則不吃肉類和乳品。官員通過傳媒展開全面運動，告訴人民當局采取什么措施确保肉類的安全。2月初，由于擔心瘋牛症，埃及禁止歐洲的牛肉、生牛和以動物為主的飼料入口，為期四個月。
傷害腦部的瘋牛症与發生在人類身上的新變种克——雅二氏病有關，此病已經奪走80條人命，其中以英國人居多。鑒于宰牲節期間的需求殷切，當局已經加緊采取安全措施，保障供今年宰牲節使用的价值930万美元的入口肉類是安全的。亞歷山大食物總監阿茲3月1日說，當局已經宣布海港和机場進入緊急狀態，以保障入口肉類的安全和沒有違禁。他說，埃及目前只從美國、澳洲、紐西蘭、印度和中國進口肉類。為了應付佳節之需，埃及從澳洲入口了4万頭羊，從紐西蘭進口120吨羊肉。
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