【大纪元3月5日讯】随着最新的对疯牛症的恐惧从欧洲传入肉食世界的其他地方，数以百万计的埃及回教徒是以忧喜参半的心情迎接今年的宰牲节。
据路透社报道，在宰牲节期间，回教家庭传统上会宰杀一头牲口，将三分之一的肉送给穷人。为期三天的宰牲节将在3月5日开始，回教徒到时将举行盛宴，大吃一番。每次宰牲节都会消耗大量红肉，但在今年的假期间，害怕染病的恐惧心理挥之不去，这将影响需求量。在开罗一年一度的宰牲节交易会上，20岁的女销售员华拉阿说：“由于疯牛症的新闻，我的祖父今年真的害怕红肉。因此，他说，今年他将改吃鸡肉。”在过去几个月，当地传媒不断报道欧洲发生海绵状牛脑病（即疯牛症）和传染性高的口蹄症的消息，埃及人闻之心慌。埃及是阿拉伯世界人口最多的国家。动物疾病的新闻驱使许多消费者转向国产肉类——地方当局说没有疾病——另外一些人则不吃肉类和乳品。官员通过传媒展开全面运动，告诉人民当局采取什么措施确保肉类的安全。2月初，由于担心疯牛症，埃及禁止欧洲的牛肉、生牛和以动物为主的饲料入口，为期四个月。
伤害脑部的疯牛症与发生在人类身上的新变种克——雅二氏病有关，此病已经夺走80条人命，其中以英国人居多。鉴于宰牲节期间的需求殷切，当局已经加紧采取安全措施，保障供今年宰牲节使用的价值930万美元的入口肉类是安全的。亚历山大食物总监阿兹3月1日说，当局已经宣布海港和机场进入紧急状态，以保障入口肉类的安全和没有违禁。他说，埃及目前只从美国、澳洲、纽西兰、印度和中国进口肉类。为了应付佳节之需，埃及从澳洲入口了4万头羊，从纽西兰进口120吨羊肉。
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