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【大紀元5月25日訊】】(中央社台北二十五日電)北京出現稀奇怪事，生吃活老鼠竟然成了某些飯店的特色菜。
中通社報導指出，在北京國際展覽中心附近的一家餐廳裡，服務小姐不時向客人推薦一道名叫「三叫」的特色菜。奇特的菜名吸引了不少客人的注意。菜端上來後，只見十隻粉嘟嘟的小東西趴在大盤子裡，輕輕地蠕動，旁邊是一碟醬。服務小姐介紹說，這是剛生下來的小老鼠，活的，肉嫩著呢。旁觀者無不大驚失色：生吃活鼠，實在怪異。
這時，一名客人自告奮勇給大家演示吃法：他伸筷夾住小老鼠，小老鼠「吱」的一聲；再往醬碟裡一蘸，小老鼠又「吱」了一聲；再送入口中一咬，小老鼠又「吱」了一聲。客人說，這就是所謂的「三叫」。
服務員小姐向客人表示，這「三叫」是店裡的特色菜，雖然售價九百九十八元人民幣一碟相當貴，但來這裡吃的人還相當多。到了旺季，每天小老鼠得賣一百多隻。因此，他們特地養了不少母鼠，用來繁殖小鼠。
報導指出，據介紹，附近的不少飯店都有這道菜。 (http://www.dajiyuan.com)
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