【大紀元1月2日訊】（大紀元記者邱晨溫哥華綜合報道）卑詩一家農場因生產未經高溫消毒的牛奶而面臨被起訴，菲莎衛生局向法院申請制止令，強行禁止其繼續生產和供應生牛奶，認為這樣做違反省公眾健康法。
農場主愛麗絲‧瓊格登(Alice Jongerden)為350戶住家供應生牛奶，牛奶從奶牛身上擠出到裝瓶，不到10分鐘即可完成整個過程。
每次她只需將擠奶設備接在一頭奶牛上，間隙時間上上電腦、打打電話，然後回來將擠好的奶放入泵內，牛奶則被輸送到另外房間，經過過濾後置入冰水環繞的奶缸中，等待遞送到客戶家中。
據溫哥華太陽報報導，菲莎衛生局認為該農場違反省公眾健康法令，而勒令其停止繼續遞送這類牛奶。日前，衛生局正在向法院申請一禁止令，強行禁止瓊格登的住家農場(Home on the Range Farms)繼續運作。
加拿大基本上是禁止銷售未消毒牛奶，認為可能含有病毒。牛奶中物質豐富，非常適合沙門氏菌，大腸桿菌和李斯特菌的滋生。
而認同飲用生牛奶的人，則強調生牛奶中也包含大量益菌、礦物質與酶，在牛奶殺毒過程中這些物質會被破壞掉。
*菲莎衛生局多次勒令停送生奶
早在2008年秋天，菲莎衛生局就命令瓊格登停止生產生牛奶。去年12月初，菲莎衛生局給每一個遞送員發出命令，要求他們停止運送生牛奶給人類飲用， 2週前，一菲莎衛生局代表與兩位皇家騎警親自來到瓊格登的農場，對現場操作拍了照片。
*生牛奶裁定結果拭目以待
菲莎衛生局強調，生牛奶會危害健康，因此正在通過法律手段制止派送這些生牛奶。然而生牛奶飲用者卻持反對意見，認為很荒唐，不能自己決定哪個是健康食品。
來自波蘭的一客戶Wojtek Szuminski，專門從本拿比來到農場，觀看整個操作過程後購買了8升生牛奶。
他表示自己生長在共產國家波蘭，孩童時只有生牛奶供應，而加拿大自由國家如果也像集權國家一樣，不讓民眾自己決定健康食品，覺得「很荒唐」。
瓊格登對於菲莎衛生局的起訴案表示，自己已經準備好了，她有不少飲用生牛奶的支持者。瓊格登表態說：「讓法官來決定好了，難道我們還不能飲用自己奶牛生產的牛奶嗎？」
瓊格登擁有20頭牛奶，為350戶提供生牛奶，這些客戶都是這些奶牛的部份股東，因此他們不需要購買牛奶。
據報導，安省一名叫斯密茲(Michael Schmidt)的奶品農場主，正在通過法律程式贏得其生牛奶的派送權力。加拿大憲法基金會(Canadian Constitution Foundation)支持斯密茲，正準備向加拿大高級法院上訴。
目前卑詩共有七家生牛奶農場，全部為成員制或像瓊格登那樣的股份制運作。◇
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