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5人疑染李斯特菌死亡 德州食品廠關閉

2010-10-22 06:14 中港台時間|10-22 06:16 更新
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【大紀元10月22日訊】(大紀元記者楊天儀編譯報導)德州衛生官員關閉了在聖安東尼奧市的一家食品加工廠,並下令召回所有自一月起從那兒運出的產品。有關官員正在調查與該工廠產品有關的五例死亡事件。

德州衛生部指,被召回的山加農產品公司(SanGar Produce & Processing Co.)的產品包括運送到餐館、醫院和學校的密封包裝的鮮切水果和蔬菜。

德州衛生部調查發現,十例感染李斯特菌(listeriosis)事件中有六例與該工廠生產的切碎的芹菜有關,於是在週三關閉了該工廠。該部門沒有透露正在調查的這例五個李斯特菌病死亡事件中,有多少人與該廠產品有關。

李斯特菌病的症狀包括發燒﹑肌肉疼痛﹑腹瀉和嘔吐。

山加公司在其網站上說,「我們的產品間接通過幾個客戶,在里奧格蘭德河谷、休斯頓、達拉斯和俄克拉荷馬州銷售。」

德州衛生部稱,其衛生督察在調查中發現在聖安東尼奧的工廠有衛生設施方面的問題,其中包括在一個食品生產區的冷凝洩漏,於是禁止山加公司未得到衛生部的批准前重開工。

山加公司總裁山奎思週三晚在一份聲明中為該公司的安全紀錄辯護,「德州聲稱我們的一些生產不符合衛生標準,這與在相同的產品上進行的獨立測試結果相矛盾。這個獨立的測試表明我們的產品是絕對安全的,我們正在積極爭取矯正州府的錯誤。」

衛生部門建議消費者扔掉或退還所有山加的產品。 ◇


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