溫哥華巧克力節 吃喝玩樂盡在其中

【大紀元10月25日訊】(大紀元記者高明溫哥華報導)今年第八屆三聯市的西海岸巧克力節，於10月15日到11月10日在大溫各地開鑼，為期三週的節日呈現給人們的是各種令人眼花繚亂的巧克力活動，包括巧克力的歷史、如何選擇巧克力、如何配製各種顏色不同味道的巧克力，如配搭蘇格蘭威士忌、葡萄酒等，共計160多個活動，地點遍佈溫哥華大都市區。
　　
巧克力節的其中一個內容是萬聖節巧克力活動，10月23日在高貴林港的Hyde Creek社區中心進行。孩子們穿上自己喜愛的萬聖節服裝，小老虎、白雪公主、武士、蝴蝶、小天使們在家長的帶領下參加活動。巧克力製造商在分派巧克力時，也教導人們如何正確品嚐：先吸入巧克力濃郁的香氣，然後放在口中輕咬一到二下，然後讓巧克力盡量長時間的留在口中，慢慢融化，仔細品嚐巧克力的芳香甘甜，讓你以後再也不會快吃猛咬巧克力了。孩子們除了品嚐美味的巧克力曲奇外，3點到5點還有萬聖節嘉年華活動，水槍射蠟燭、臉上彩繪、保齡球、反斗城等。活動持續到下午6點鐘。
　　
在忙碌的為孩子提供巧克力曲奇的義工當中， 西海岸巧克力創始人Linda Baker也是其中之一，他開心的說：「今天的活動是專為孩子們而設，估計有500到600個孩子參加，讓大人小孩樂在其中，相信誰都不能抵擋巧克力的吸引力。歡笑與快樂會讓各族裔的人相聚一起。其實今天的活動也只是巧克力節的一部分，在整個巧克力節日裡，各式各樣的巧克力為題的餐飲、酒會的展示，讓人們有更多交流的機會。」
　　
從10月28日和11月4日，在高貴林的文物博物館有品嚐巧克力的活動，既具娛樂性也富有知識性，除了介紹關於巧克力的歷史外，還分析這個美妙食物對食品餐飲獨特的影響；10月30日晚在溫哥華喜士定一家咖啡店，有製造萬聖節巧克力南瓜的活動，人們可以觀看著名的巧克力工匠Edward Suter製作的巧克力南瓜；11月5日晚在固蘭湖島還有個啤酒調配巧克力的餐飲。
　　
2002年首次推出的西海岸巧克力節，是一個獨特和創新的節日，以巧克力為主題的活動適合各個年齡層，從三聯市的高貴林、高貴林港和滿地寶開始，到2009年發展到本拿比和溫哥華，今年更在大溫各個城鎮展開豐富多彩的活動，節目緊貼當今人們新興的趨勢，如美食、旅遊、體驗等，節日慶祝活動同時吸引來自周邊城市的人群。◇