峨眉國中茶道文化課程 成果展演

【大紀元11月03日訊】（大紀元記者彭瑞蘭台灣新竹報導）峨眉鄉是東方美人茶的故鄉，峨眉國中校長曾美玲為增進學生對「茶文化」的了解，結合地方茶產業發展「茶道文化的課程」，讓學生學習泡茶技巧和禮儀，並透過實際參與茶葉採收、製造的過程，認識更多茶葉相關知識。新竹縣議會副議長林為洲看到峨眉國中傳承產業文化的用心，捐贈35萬元挹注這個活動。峨眉國中3日特別舉辦茶席品茗的展演，縣長夫人古素珍、副議長林為洲、北埔鄉長江寧增、縣議員陳正順、鄉代會主席彭增男等，品嚐「小茶人」沖泡的好茶後，都讚不絕口。

家中製茶的國三學生王萬沂，從國小六年級就跟著父親王德鑫在茶園裡「打雜」，在耳濡目染下，了解如何判斷茶葉的良莠及製作茶葉的步驟，他導覽東方美人茶製茶的流程，來賓都聽的出是富實力。

峨眉國中「小茶人」梨敏萱、黎桂汶等人在茶席品茗中擔網，她們氣定神閒、怡然自得的泡茶，泡出東方美人茶的果香和蜜香。梨敏萱和邱鏡淳縣長是鄰居，她的家族也有人製茶，學習茶道後才知道泡茶是門大學問，讓她更有耐心和氣質。

縣長夫人古素珍表示邱縣長是東方美人茶的愛好者，她肯定峨眉國中傳承茶文化和客家文化的用心。林副議長也認為這項活動意義重大，因為學生不只是學得技能，還傳承文化，提供可能的就業方向 。