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【大紀元2010年11月07日訊】（大紀元記者彭瑞蘭台灣新竹報導）新竹縣竹北烏魚產業文化節，7日上午10點在竹北市漁貨處理場進行。縣長邱鏡淳、立委彭紹瑾、竹北市長楊敬賜、議員黃永傳、徐欣瑩、鄭美琴、蘇明輝、漁會理事長彭木泉等眾多嘉賓出席。楊市長強調，現場全都是自然又獨特風味的烏魚子與最鮮烏魚。
一大早就人山人海等候選購，粗估約3千多民眾參加，活動開始人群聚集，魚販喊價，買客掏錢搶購，繁榮的市場風貌，富庶滿足人手一袋烏魚笑開懷，場面熱鬧滾滾。
活動從9點開始有舞蹈、花鼓隊表演，並有摸彩、促銷烏魚、烏魚米粉分享大請客、四健班DIY教學、烏魚子製作、展示及全天候寫生比賽。平均一尾150元的烏魚，民眾為之瘋狂。中午再備有1500份免費烏魚米粉。新月沙灘、紅毛港紅樹林景區就在附近，民眾攜家帶眷到處遊逛，度過愉悅的假日。
邱縣長表示，魚飼料價格由三百元漲到六百多元，因此今年竹北烏魚年產量減少到7萬5千多尾，價格稍微上揚，但民眾對九降風吹乾的烏魚子有信心。
竹北市長楊敬賜表示，未來將結合附近觀光景點，以漁業生態觀光為主，發展竹北西區。 竹北的烏魚子連續兩年，獲得評鑑的前三名，已聞名全國。
