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2010-02-11 05:44 中港台時間|2025-10-22 24:53 更新
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食材明細
主料:肉糜、雞蛋、洋蔥、蝦仁、青紅椒。

調料:耗油。

石鍋買了好久了都沒用過,忽然想起弄石鍋飯了。但是,又不太喜歡韓國的那些東西,自己隨便做一個吧,反正是拌飯,裝石鍋裡就是石鍋飯咯!嘿嘿。。寫過程也真不簡單,要編輯,圖片加水印,唉!比做飯還麻煩,生雞蛋純屬我個人喜歡,大家不必照著做的 ,喜歡熟就熟點,不喜歡雞蛋就不要加,呵呵

1、洋蔥末下鍋炒出香味。



2、加入肉糜煸炒。



3、加入蝦仁煸炒。



4、加入青紅椒煸炒。



5、加入少許蠔油。



6、飯稍微炒一下,加入炒好的料,飯裝到石鍋裡。打上個雞蛋,因為飯是燙的,把蛋拌到飯裡就熟了。



(來源:美食天下)


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