【大紀元3月3日訊】(據民視新聞報導)台中有7位醫生，平常在行醫救人之餘，很喜歡喝咖啡，常常聚會討論咖啡，進而研發出自己的咖啡，這7位醫生還把自己研發的咖啡帶到身心障礙者的庇護工廠，結合咖啡與職訓，幫助弱勢族群。
醫生咖啡的特色是全手工製作，磨豆、填充、包裝，一般人看似沒有效率，卻是7位醫生堅持的生產方式，每個咖啡包還一定要控制在11公克。
就像診斷病情一樣地精準，7位醫生挑剔的味蕾，讓他們研發的咖啡在市場上獲得非常好的評價，於是，想到將咖啡與職訓做結合。
3年前同樣由這7位醫生共同成立的社區復健中心，現在學員正透過生產咖啡學習如何與社會接軌，喝一杯自己研發的咖啡，加了「愛心」的，香味更濃。
或許是這樣的故事傳開了，3月底前將要趕製2400盒，醫生咖啡的業績越做越好。
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