正確的抗氧化觀念

小澤王春

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現今的化妝品經常會附帶上科學性的說明。舉個例來說,以下是某家化妝品廠商的目錄,內容寫著:
①膠原蛋白對美容來說是很重要的蛋白。隨著年齡增長,生產量會逐漸下降。
②我們將膠原蛋白製成水溶液添加在化妝品內。

有些廠商為了說服比較吹毛求疵的消費者還做了注解:「膠原蛋白是蛋白,直接使用可能會引起過敏反應。所以我們使用的是切除了膠原蛋白終端的抗原、不會引發過敏的去端肽膠原(atelocollagen)」。

上述的內容問題就在於,①與②的內容根本毫無相關。像膠原蛋白這種高分子,分子量過大根本無法滲透進皮膚。即使製成水溶液也是如此,只會留在皮膚表面而已。①和②很明顯地就是兩碼子事。

業者含糊帶過①與②之間缺乏關連性的矛盾,使消費者產生「要為皮膚補充膠原蛋白」的錯覺,這就是他們的銷售手法。順便再舉另一個例子:
打著「預防過氧化物毒物的發生」的口號,大量地在食品、化妝品內添加抗氧化作用的成分。即便推出了許多號稱有抗氧化作用的食品及營養補充品,罹癌的人數卻不曾減少過。由此可知,科學說明不過是個噱頭罷了。

因為知名的藝人在電視上不斷提到初榨橄欖油,說它具有「高抗氧化作用」使初榨橄欖油在一夕之間爆紅。

然而,當替這種橄欖油宣傳背書的醫師被問到「橄欖油中的具抗氧化作用的物質是什麼?」時,卻出現了啞口無言的尷尬場面。想必這位醫師只是掛名就連植物油的基本也沒調查過吧。

說到植物油中代表性的抗氧化成分,那就是維生素E。但,橄欖油的維生素E含量卻只有其他植物油,如紅花籽油、芥花油、葵花油、大豆油、麻油等的數分之一左右。因此,主張橄欖油的抗氧化作用實在沒什麼說服力。

過去,法國的路易十六世提出使用橄欖油製皂減稅的政策獎勵橄欖油的生產,使橄欖油變得舉世聞名,與美容並無太大關係。每種植物油都有其獨自的特徵,並不是每一種都對皮膚有益。

此外,還有一件事千萬不能忘記。那就是,皮膚與外界空氣接觸的部分只有角質層而已。角質層(現亦稱角質)是由數列死亡的細胞重疊而成的堅硬蛋白壁,即角質層(角蛋白),也就是死亡細胞組成的防護牆。

假如是活細胞也就算了,對已經死亡的細胞施予抗氧化劑究竟有何意義?這就像是讓已經死了的人吃任何藥也無法復活一樣。

消費者在不知不覺間被灌輸了讓橄欖油滲透皮膚、活化皮膚組織的觀念。但,我們的皮膚有著防護功能,橄欖油根本無法滲透進去。因此,自然也無法對皮膚的內部組織產生作用,發揮抗氧化性(或起抗氧化效果)。

以「抗氧化對皮膚組織來說極為重要」暗示消費者,接著展開「毫無關連性的科學說明手法」。

其實,「氧化」現象對皮膚的角質層反而有強化生成的作用。對美容而言,擁有保護皮膚、新鮮並緊密形成的堅固防護牆(角質層)非常重要。

讓抗氧化劑滲透至皮膚的方法只有透過飲食進入血液,經由心臟輸送到身體末端的皮膚。除此之外,你唯一能做的就是早晚用熱毛巾敷臉。這麼做可使皮膚附近的毛細血管膨脹、讓血液進入皮膚。切記!化妝品與食品是完全不同的東西。

另外,你或許也聽過「橄欖油會吸收讓皮膚細胞產生過氧化物的紫外線」的說法,但這是所有植物油的通性。而且,要說到阻斷紫外線的話,用量不到一%的鈦白(氧化鈦)比植物油更有效喔。@

轉載自:《騙人的化妝品》 樂果文化 提供

(http://www.dajiyuan.com)

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