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台灣豬腳節 拼出好滋味

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【大紀元8月19日訊】(大紀元記者施芝吟台灣台北報導)今年台灣豬腳節的活動比去年規模更大,特別以「豬腳+啤酒+音樂」,串連整體主軸,將豬腳節流行化。長達2個月的活動有豬腳名店網路票選PK賽、豬腳王料理競賽、單車‧豬腳美食之旅及豬腳‧音樂派對,希望民眾來共襄盛舉。

為宣揚各縣市在地豬腳飲食文化,特舉辦2010台灣豬腳節-台灣豬腳名店PK賽,期望透過各縣市良性競爭,改變豬腳在大眾心中既有印象,讓愛好各地豬腳滋味的饕客不必遠赴他鄉,即可感受道地風味的美食佳餚。

即日至8月31日,店家自行報名或是網友推薦,9月1日到9月30日止,由美食專家及網路票選,選出30家豬腳名店,10月15日再PK出10家名店,另外,上網投票還有豬腳等好禮可以拿。

活動推手立法院副院長曾永權邀請全國豬腳料理好手,來參加9月23、24日在台中烏日酒廠舉辦的「2010台灣豬腳王料理」競賽,選出總舖師、創意、傳統3組台灣豬腳王,將代表台灣參加2011年台國際豬腳節與世界好手PK,為台灣豬腳美食發光發亮。曾永權表示,要讓豬腳遍地開花,讓外國觀光客來台一定要吃到豬腳。

豬腳節活動陸續展開,詳情請上豬腳節活動網站查詢。www.taiwan-knuckle.com (http://www.dajiyuan.com)

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