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年菜外帶 桂田酒店健康鮑翅上菜

台南桂田酒店推出健康、少油的年菜外帶禮盒。(攝影:賴友容/大紀元)

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【大紀元2011年01月13日訊】(大紀元記者賴友容台南報導)過年免下廚,輕鬆在家品嚐大廚好料理。台南桂田酒店即日起至2月1日止,獻上主廚嚴選高級食材,配合現代人養身飲食新觀念,以新鮮、健康、少油烹飪手法,吃得安心無負擔的「百年開運.富貴年菜外帶」,每套NT$ 6,600元(6人份)。

桂田酒店年菜外帶禮盒,每套7道菜色,包含上選富貴烏魚子、Q彈水晶雞捲、及肉質鮮嫩的宜蘭鴨肉拼盤「新春三陽開泰盤」,珍貴天然玫瑰鹽炎烤海大蝦「祥龍獻瑞賀新年」,膠質豐富虎掌及口感軟Q海參精巧組合「金車瑪瑙全家福」。

還有清蒸宮廷御用富貴魚「錦繡年華慶有餘」,蒜茸醬蒸活鮮鮑「包羅萬象盈萬貫」,選用有機蛋仁、黑豬肉、及紅蟳等特製油飯「鴻圖大展日日昇」,及熬煮3天的上湯搭配的魚翅鮑角。豐富多樣的海陸高檔食材,以單品的烹煮手法呈現,提供最原汁原味的中式美食饗宴。

而今年桂田迎新也推出單品主打星「極品排翅鍋」,NT$3,699元(10人份)。主廚嚴選精質排翅、海參、日本干貝、鮑魚、花菇及肉質嫩實的童子雞,分層置入沙鍋,以上湯慢火熬煮6小時,熬出濃濃略稠帶有無比鮮甜與滿滿膠質的好湯頭。極品排翅鍋具有養顏美容功效,高膠質的湯頭能增強體力,陪您安心度過寒冷的冬季。

另外,桂田酒店體貼小家庭族群,延續以往推出圍爐必備年菜「春節圍爐超人氣單品」供您選購加菜。凡於1月16日前預購開運富貴年菜預購禮,每套加贈桂田300元現金抵用券。每套年菜外帶另附贈時尚環保保溫提袋、燉盅及保鮮碗盤。

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2011-01-13 11:28 AM
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