【大紀元2011年01月22日訊】（大紀元記者于倩、郭益昌台北、彰化連線報導）進口美國牛肉被檢出瘦肉精，國產鵝肉也被檢出瘦肉精。農委會防檢局決定加強查緝，家禽抽檢數量將增加一倍，並特別鎖定鵝的屠宰場及畜留場。彰化縣衛生局也表示，牛肉檢出瘦肉精培林的進口商，未來也會被列入重點管理對象。
衛生機關從28件國產鵝肉樣品中，檢出1件含有瘦肉精。產品來自於1月4日檢調查緝的屠宰場，再次被查出，應是之前流入市面的鵝肉。這家彰化的屠宰場去年12月中旬才營業，其間宰殺的鵝應該都被民眾吃下肚了，估算現在還有將近4,000隻的量在市場上，也成為檢調追查重點。
對於已經流出的鵝肉是否能回收？農委會防檢局副局長黃國青表示，目前已上市的肉品，只能由衛生署加強查核所有通路跟市場的肉品，以作為防堵。
他強調，這次事件重點是要查出違法走私販售瘦肉精的藥頭，通常禁用的瘦肉精多自中國大陸走私來台，檢調正在積極偵查中。
黃國青表示，接下來防檢局將加強查緝，今年家禽抽檢數量將由去年483件提高一倍，同時也會對鵝的養殖場、畜留場、屠宰場，將採取不定期、高頻率的抽樣，杜絕不法。
防檢局並表示，去年抽檢家畜家禽是否含瘦肉精，至今只有鵝被檢出，其他抽檢結果都合格，其中本土牛肉從96年進行檢測以來都沒被檢出瘦肉精。
另外，彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬指出，對於該縣內檢出瘦肉精培林0.8ppb案，雖然屬美、加等26個國家地區允許使用的10ppb範圍內，但台灣規定不得檢出，該進口商已違反食品衛生管理法第11條規定，庫存的168公斤產品將進行銷毀，並將針對業者開立6至30萬元之罰鍰，該進口商未來也會被列入重點管理對象。
衛生局表示，今後仍會持續加強稽查肉品進口商、餐飲業、量販店等及其他販售業，希望業者均能自主配合並落實牛肉產地國別標示。
另外，衛生署決定，美、加進口牛肉的海關檢驗率，由5%提高為20%，直到改善為止。衛生署呼籲，美國應該加強牛肉檢驗管理，不要再出口含瘦肉精牛肉來台。◇
