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【大紀元2011年10月11日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）十月份是普天同慶的好日子，為數眾多的華僑組團回國參加慶典，順便品嚐台灣道地的美食小吃，除了魯肉飯、蚵仔煎外，桃園石門活魚是僑胞點名品嚐的重要美食，桃園石門觀光節即將展開，吳縣長歡迎大家來感受桃園好吃好玩的行程。
石門活魚又到一年當中最肥美的季節，桃園縣長吳志揚11日出席桃園石門活魚觀光節暨水保嘉年華活動記者會時，向國人推薦石門獨特的「樂活魚料理」，並順道暢遊石門水庫周邊的美麗風光，一同感受桃園的好吃、好玩又好逛的「樂活石門，ㄑ桃好young」。
九位大廚端上各自研發的活魚佳餚後，吳縣長宣佈為期三週的2011桃園石門觀光節活動正式展開，並表示石門活魚節活動內容豐富並推出好康行程，歡迎民眾來石門水庫享受好山好水，順便品嚐美食。
早期標榜的活魚吃法，通常只有三吃，但現在已研發多達上百種吃法，並且搭配節約風和節能減碳政策 ，由活魚業者運用在地食材共同合作開發推出，且經過國軍桃園醫院認證符合 「三少一多」（少鹽、少油、少糖、多纖維）健康原則之10道全新「樂活魚料理」。凡民眾在標有樂活魚標章的餐廳均可品嚐到這些以在地食料和新鮮活魚烹煮的「樂活魚料理」，不必擔心對身體造成額外負擔，更可兼顧美味和健康。
桃園縣在活動期間與知名旅行社合作，推出一日遊行程，以最優惠的價格讓民眾可以同時享受好吃、好玩又好逛的桃園美景和最健康美味的樂活魚料理，詳細遊程內容及報名請上活動官網：http://www.jumpingfish.tw/。
