【大紀元2011年10月04日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）許多人都經歷那段同舟共濟、勿忘在莒的日子，百年光輝雙十，飯店業者推出眷村美食飄香，還以同舟共濟、勿忘在莒眷村手工菜迎賓，主廚研發多道創意眷村菜餚，嚴選本土食材，以純熟功夫美味入菜。
福容大飯店桃園主廚楊忠霖表示：桃園眷村多，對他們來說，眷村菜就是對家的回憶與思念，這些菜餚，不論在擺盤、配色或是口感上，絕對能讓消費者耳目一新，好吃又好看！
推出的菜餚取名頗具創意，包含雙十光輝、心手相連、古寧頭戰、旗海飄揚、同舟共濟、毋忘在莒與民族融合等，共計十道，寓意十全十美，主廚推薦菜色民族融合以地瓜、芋頭、紫米等食材入菜，象徵生活在寶島的我們，不分種族、省籍，新生的台灣之子共同為台灣打拼奮鬥。同舟共濟食材包括豬腳、獅子頭、筍尖、蓮子與大鍋菜等，象徵榮民不分族帬相互扶持的精神。毋忘在莒這道菜餚，主廚發揮巧思與創意，將麵皮與海苔融合，捏製出山型的結構，然後再以數顆皮薄餡豐的奶黃包填入結構中，最後佐放菊花酥作盤飾，營造出極具風味特色的眷村菜特色。主廚結合創意與巧思，精選地方食材，包含觀音芋香米與蓮花等…，推出風味獨具之眷村菜。
讓充滿媽媽味道的眷村菜，喚醒所有人的舌尖的記憶，滿足每一張挑剔的嘴、溫暖每一個人的心！桃園福容隆重推出，因多道手工菜，想嚐鮮的朋友，敬請兩天前電話預約。福容大飯店桃園地址：桃園市大興西路一段200號，預約電話：03-326-5800。
