【大紀元2011年11月27日訊】（大紀元記者文華綜合報導）11月26日，歷時三個多月、轟動一時的河南瘦肉精案，目前已在中國河南省高級法院審理完畢，在這58個案件中，113名人被判刑，其中包括77名政府人員。
河南省高院新聞發言人說，按犯罪性質劃分，以危險方法危害公共安全罪判處1案5人，以非法經營罪判處18案39人，以生產、銷售有毒、有害食品罪判處33案52人。其中，判處死緩1人，無期徒刑1人，9年以上有期徒刑9人，5至9年有期徒刑20人，3至5年有期徒刑23人。
按被告人身份劃分，共判處生產、銷售「瘦肉精」犯罪份子60人，失職、瀆職的國家工作人員17人，生豬養殖戶36人。其中，判處有期徒刑1年以下至拘役的29人，緩刑7人。
瘦肉精的危害
「瘦肉精」泛指包括克倫特羅和萊克多巴胺在內的數種藥物，1980年代被發現可以促進動物生長、提高瘦肉率和減少脂肪的效果，繼而被畜牧業採用。但人體食用有「瘦肉精」殘留的豬肺和豬肝，會造成噁心、心悸和血壓上升等中毒症狀，因此歐美等國家陸續宣佈禁用此化學品。
中國已在2002年明令禁止使用「瘦肉精」，但中國央視在3月份曝光河南一些飼養場使用「瘦肉精」餵養肉豬，再次引起民眾對食品安全的擔憂。
這次瘦肉精風波是由於受污染豬肉被發現流入中國最大型肉類加工企業雙彙集團的生產線，工廠一度被勒令停產整改。隨後，湖南、廣東和江蘇也發現了非法制售和使用「瘦肉精」問題。中國農業部等九個部門宣佈進行聯手整頓。
然而很多專家指出，不光河南省，全國各地很多地方還是有大量瘦肉精豬肉在市場銷售，一個最典型的例子是，一位德國運動員在中國參加比賽期間，由於在青島吃了含有瘦肉精的豬肉而遭遇興奮劑檢測陽性，而被取消參賽資格。後來他通過檢測頭髮而證明自己沒有服用興奮劑，最後被允許參賽。
