美國熱門快餐連鎖店6月落腳士嘉堡

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【大紀元2011年03月18日訊】(大紀元記者高雲林編譯報導)以簡單菜譜聞名的快餐連鎖店Five Guys計畫今年6月在士嘉堡開設分店,該店去年以38%的收入增長率穩坐美國最熱門快餐連鎖店寶座。

據美國增長最快的連鎖餐廳年度報告顯示,Five Guys在美國的生意做得出奇的好。

這個號稱美國最熱門快餐連鎖店,把其成功歸因於簡單的菜單:漢堡包、炸薯條和熱狗。

本週,總部位於芝加哥的諮詢和研究公司Technomic,詳細的記錄了美國2010年約2340億的增長報告。Five Guys以6.25億的銷售額位居榜首。

該連鎖公司在美國40多個州擁有770家分店,在加拿大擁有13家,其中包括密市和京士頓。其第一家店於1986年在弗吉尼亞州阿靈頓(Arlington)成立,Five Guys計畫今年在美國和加拿大增開260家,6月將落腳士嘉堡。

Five Guys的發言人卡塔拉諾(Molly Catalano)表示,預計未來幾年會在多倫多地區開設分店。

卡塔拉諾說:「我們的成功和增長是受需求的推動。」她表示,計畫在未來10至15年,在加拿大開設150到200多家分店;同時,在美國開設1,500多家。

卡塔拉諾表示,客人們很欣賞餐店的簡單菜單。她說:「人們來這裡買漢堡和炸薯條,這是我們的重點,也是我們做的好的地方。我們的漢堡沒什麼新奇,但都是高質量的。」

公司選用新鮮的材料,按客人的需要製造漢堡。店裡設有15種免費的加料,從普通的番茄醬到辛辣的墨西哥胡椒粉,應有盡有,漢堡分為小和一般兩種規格。

Technomic報告顯示,美國最大的快餐連鎖店麥當勞銷售額為324億,增長了4.4%。

美國第二大快餐連鎖店Subway,以及星巴克、Burger King 和 Wendy』s 老式漢堡,都稱獲得了盈利。

Technomic 公司總裁保羅(Ron Paul)表示,非常欣喜的看到,美國經濟的改善帶動了連鎖餐廳的發展。他說:「該產業有很多發展的空間,同時也面臨許多挑戰,但2010年的調查結果顯示,連鎖店的業績令人鼓舞。」◇

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