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便當含鈉高 超商:多元搭配

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【大紀元3月18日報導】(中央社記者楊淑閔台北18日電)消基會檢測四大超商微波飯食品35件,10件以上鈉含量在一天攝取基準值一半以上。超商業者表示,三餐飲食內容不太一致,商品也多元化,希望消費者計算攝取量,多元搭配食用。

消費者文教基金會公布抽檢四大超商微波飯類食品35件,發現鈉含量達每日鈉攝取量基準值一半以上達10件,甚至有1件超過一天的鈉攝取基準值,呼籲消費者改變口味習慣、以免傷身。

統一要、關東煮等,並標示熱量、鈉含量等,也一直呼籲消費者要計算攝取量後,做多元搭配食用,若這一餐吃得鹹,下一餐可換沙拉及關東煮,熱量攝取也一樣。

統一超商指出,全台便當市場規模新台幣上千億元,超商便當所占比例「微乎其微」,且民眾不會三餐都吃超商鮮食,應更注重路邊攤與自助餐的營養攝取均衡問題。

全家、萊爾富及OK都說,會評估是否有可能在調味上做新開發,但也呼籲消費者,超商鮮食種類多,三餐可多元搭配食用,兼顧美味與健康。

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