花藝設計師 岩尾真紀/ MARIQUITA TOKYO
這間位於大樓樓頂的單人房就是花藝設計師岩尾真紀的工作室。從市場買回來的花朵，就在這個宛如祕密基地、充滿岩尾個人特色的小天地中，創造成令人驚豔的新娘捧花或花藝擺飾。
運用花朵調色盤彩繪出的美麗工作室
岩尾的工作空間位於大樓樓頂。打開大門與窗戶就會迎來舒適涼風，讓人神清氣爽。四周都是藍色牆面，從窗戶望出去就能看到藍天的工作室，感覺就像是漂浮在空中一般。
將過去爺爺用來休閒的房間翻修成工作室，每天都從住家到這裡工作。自己動手加裝自創的水槽，提供花朵必需的水分，而窗台邊如舞台般有高低落差的地方還隱藏著收納空間，充分發揮自己的創意
從後門延伸出去的寬廣露台上，排列著常春藤、藍莓、花水木與杜鵑花等盆栽。「我在做新娘捧花時也會直接從這些盆栽取用花朵。」
岩尾一邊這麼說著，一邊看著今天早上買的花材，並用剪刀剪下露台上的常春藤，瞬間便完成一束漂亮的新娘捧花。
岩尾現在是一位獨立工作的花藝設計師，包括婚宴會場的整體花藝設計、新娘捧花，以及慶祝新店開幕、生日與祝賀用的花籃等都是她的業務範圍。配合場地與主題，利用花朵打造出最完美的花藝設計，這就是花藝設計師的工作職責。
當然，處理鮮花與不凋花的技術與品味，也是必須具備的能力。岩尾現有的客戶包括公司與個人，規模各有不同，而且從買花、製作與出貨全都由她一手包辦。
可能是因為幾年前她曾經開過花店的關係，如果要用一個詞彙來形容她現在所做的工作，「花店老闆」絕對是最適合不過的了。
雖然一般人也能進入花卉批發市場，但只有取得承銷章的專門業者能參加拍賣競標。
花卉批發市場採用競價拍賣的方式進行，從最高價開始競標並一路往下降，如果降到承銷人的理想價格，只要按下按鈕即可得標，如果承銷人不清楚花卉行情，這種競標方式可能會讓他無法以便宜價格買到好的花朵。
即使已經去過好幾次花卉批發市場，岩尾在按下按鈕的那一刻還是會很緊張。買完花之後就要將批到的花卉帶回工作室，開始一天的工作
由於花朵十分嬌貴，很容易破損或枯萎，只要是可以搬運的大小，岩尾都會親自運送。也因為這樣，遇到訂單量較大時，岩尾就要在一天之內不斷奔波於東京街頭，甚至有時候還會花上一整天。
岩尾的奶奶曾經是一位插花老師，受到奶奶的影響，岩尾從小就接觸各式花卉。「我常常跟在奶奶後面，到山上摘野草或是到海邊撿漂流木。」
而且高中放暑假時也曾在花店打工。畢業後岩尾進入一家大型花店工作，這家花店在百貨公司與飯店中都設有分店，於是她便在店面累積接待顧客的經驗，同時也在飯店內學習花藝設計的技巧。
「就在我進入花店工作差不多十年的時候，我突然不想再做這份工作了。當時的社長還鼓勵我說：『妳現在不努力什麼時候才要努力？想在40 歲擁有一個美好人生，妳就一定要掌握現在。』
可能是因為社長的一席話真的激勵了我，我在半年後就自己出來創業了。」獨立創業後岩尾曾經開過一家小花店，也以莊園婚禮花藝設計師的身分前往沖繩發展，珍惜人生中每一個階段的機運，積極拓展自己的事業。
「對我來說，花就像繪畫顏料一樣。當我想用紅色，我就用這種花；當我想要白色，我就用另一種花。」
岩尾在市場採購花卉時已經決定好要創作出什麼樣的感覺，接著只要在工作室中展開花朵調色盤，雙手便會自然地動作，像是畫圖一般完成花藝作品。對於未來的展望，岩尾表示：
「我希望能參與電影的花藝設計，或是統籌喜慶派對的會場布置。」想要在新天地一圓夢想的岩尾，讓人更期待她所創造出的花店經營新型態。
1. 以桃紅色大理花與玫瑰創作出的當季花卉擺飾。
2. 結合玫瑰與繡球花的不凋花桌飾。
3. 拍攝料理特輯時使用的桌花擺飾。
4. 香氣宜人的英倫玫瑰新娘捧花。
5. 新車發表會的會場布置，配合車廠的設計概念布置花藝風格。
照片提供：MARIQUITA TOKYO
岩尾真紀（いわおまき）
曾任職於大型花店，並設計婚宴與飯店的花藝布置，於2004 年獨立創業。
目前是一位自由工作者，以東京為主要的活動據點，協助個人與企業籌畫或舉辦歡迎派對，並負責會場布置。
http://mariquita-tokyo.net @
摘編自 《女設計師：她們的工作空間、創意和夢想 》 野人文化股份有限公司 提供
