【大紀元2011年05月28日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)端午粽的年度品牌大戰已正式開打，各大飯店及便利商店均已推出各式口味端午粽互較高下。今年一向經營婚宴市場的餐廳也將自創品牌，推出「婚」食主義的九子粽，將民俗應景的食物注入了濃厚的喜宴概念。
端午節最重要的應景食物就是粽子，以另類新奇來吸引消費者的風潮中，位在桃園南崁以豪華喜宴場地而知名的「富城閣婚宴廣場」，則是以道地的潮州口味推出了代表祝福新人早生貴子的「九子粽」。
九子粽的聞名始於清代，乾隆皇帝在端午節於宮中吃了九子粽後，龍顏大喜，讚不絕口，欣然賦詩一首：「四時花竟巧，九子粽爭新。」九子粽顧名思義即為九顆粽子連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。在古代九子粽大多是作為饋贈新人的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的媳婦等，因為「粽子」諧音「中子」，民間有吃了粽子能得兒子的風俗，故九子粽便是多子多福的象徵。清代詩人吳曼雲，也寫有一首讚美九子粽的詩篇：「裹就連筒米宿春，九子彩縷扎重重， 青菰褪盡雲膚白，笑說廚娘藕復松。」
富城閣婚宴廣場首推的端午粽由精通各式點心料理的許仲永師傅手工製作，風格上保留了潮州粽的精華之處，每顆粽子皆講究「色、香、味、形」四大元素。菱角分明的粽葉打開後，便露出金黃的蛋仁、黑色的香菇，半肥半瘦的五花肉，粒粒飽滿的滷花生，及香氣十足的珠貝，五彩繽紛，十分誘人。其中的黑豬五花肉是以富城閣獨家調配的老滷汁所熬煮，一口咬下去肉汁鹹中帶甜、嫩而不爛、香而不油。因製作上費時費工，所以富城閣九子粽的購買方式採限量預約，單顆NT$110元，禮盒裝(九顆)促銷價950元，五盒以上另有折扣。
訂購專線：03-222-8777分機201。網站http://www.fortune-house.com.tw/。
