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意大利麵膺全球最受歡迎食物

各種意大利麵(圖片來源:維基百科)

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【大紀元2011年06月18日訊】環球美食眾多,哪款食物在全球最受歡迎?國際救援機構樂施會(Oxfam)較早前對十七個國家進行調查,就人們喜歡的食物進行排名。結果顯示,居榜首的意大利麵(pasta)被膺選為全球最受歡迎食物,力壓肉類、飯和意大利薄餅(pizza),中餐則排第八位。快餐的麥當勞和肯德基則百名不入。

據英國《每日郵報》報導,樂施會(Oxfam)在今年4月至5月通過電話、互聯網或面對面形式,揀選了600多種食物受歡迎程度,訪問了17國家(澳洲、巴西、德國、加納、危地馬拉、印度、肯雅、墨西哥、荷蘭、巴基斯坦、菲律賓、俄羅斯、南非、西班牙、坦桑尼亞、英國和美國)逾1.6萬人。

調查發現,各國傳統食品,如西班牙鍋飯(paella)、德國吉列扒(schnitzel),在本土依然受歡迎,但意大利麵食卻成為最多人喜愛的食物,17個受訪國中有9個國家的受訪者將其排在最愛食物的前3名。其中意大利麵成功壓倒肉類、米飯和意大利薄餅,榮登全球最受歡迎食物。而整體意大利菜排名,位列排名榜第九。

調查還發現,亞洲食物在全球愈來愈受歡迎,中國菜在墨西哥和荷蘭成為第2受歡迎食物,在整體排名中居第八;墨西哥菜則排第十;日本壽司在美國、南非等5個國家位列首五名內。評選中亦不乏特殊的食品,如喜好甜食的澳洲人便將朱古力選為最受歡迎食物。

至於很多人都吃的快餐,在今次食物受歡迎程度調查中,麥當勞(McDonald’s)排 113位、肯德基家鄉雞(KFC)排第 107位。

調查指出,受訪者最關注的糧食問題,約三分之二受訪者都最關注食品價格飆升問題。調查顯示,糧食價格高企改變了人們的飲食,逾半受訪者表示,他們的飲食與兩年前相比已不同,39%人認為這是由於食物價格貴了許多所致。

全球十大最受歡迎食物

1)意大利麵(pasta)
2)肉類
3)米飯
4)意大利薄餅(pizza)
5)雞肉
6)魚和海鮮
7)蔬菜
8)中國菜
9)意大利菜
10)墨西哥菜

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2011-06-18 9:10 AM
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