新竹縣東方美人茶優良茶比賽

【大紀元2011年07月31日訊】（大紀元記者彭瑞蘭台灣新竹報導）新竹縣東方美人茶優良茶比賽，31日在峨眉鄉公所進行決賽，參賽的茶農、來買茶的業者，使比賽場內外都熱鬧滾滾。競賽成績最終揭曉，由峨眉鄉茶農徐耀良再次奪冠。

縣長邱鏡淳表示，峨眉、北埔的東方美人茶全國聞名，特等獎一斤新台幣可賣到12萬多，頭等獎也有5萬元的。為增加茶農的收益，鼓勵復耕茶樹，將爭取中央補助。台灣好行獅山線是全國最熱門的路線，已請農業處、國發處爭取經濟部的經費，為東方美人茶的門市再做美化，吸引遊客駐足，歇心喝茶也選購好茶。

峨眉鄉農會總幹事郭素玉表示，這次評鑑新竹縣峨眉、北埔、寶山、竹東、芎林、新埔、關西、橫山、湖口等地區全參與了，1674點參賽。評分標準為外觀（形狀、色澤）佔30%、香氣50%、水色20% 。評審委員是來自農委會茶業改良場的陳國任課長、林金池課長和陳俊良副研究員。經過繁複的競賽先淘汰602點，再評比精挑細選，評出等第來。

評審陳國任表示，東方美人茶兼俱蜂蜜香和熟果味，徐耀良掌握萎凋、攪拌、發酵的要領，喝起來「濃、醇、香、爽」，恭喜他再次拿到特等獎。

徐耀良表示，從19歲開始做茶，已有32年經驗，東方美人茶贏得多次的特等獎。堅持遵循祖父製茶的口訣「頭水、二香、三外觀」，用心製作「好入喉有質感」的好茶。

100年度新竹縣東方茶美人茶比賽，得獎名單如下：
特等獎：徐耀良。頭一獎：心緣。頭二獎：廣進茶園。頭三獎：莊嘉華、曾俊乾。
頭五獎:：姜禮杞。頭六獎：義興茶廠、富楷茶行。頭八獎：曾宜香。頭九獎：黎義光。頭十獎：義春茶園。