新竹县东方美人茶优良茶比赛

【大纪元2011年07月31日讯】（大纪元记者彭瑞兰台湾新竹报导）新竹县东方美人茶优良茶比赛，31日在峨眉乡公所进行决赛，参赛的茶农、来买茶的业者，使比赛场内外都热闹滚滚。竞赛成绩最终揭晓，由峨眉乡茶农徐耀良再次夺冠。

县长邱镜淳表示，峨眉、北埔的东方美人茶全国闻名，特等奖一斤新台币可卖到12万多，头等奖也有5万元的。为增加茶农的收益，鼓励复耕茶树，将争取中央补助。台湾好行狮山线是全国最热门的路线，已请农业处、国发处争取经济部的经费，为东方美人茶的门市再做美化，吸引游客驻足，歇心喝茶也选购好茶。

峨眉乡农会总干事郭素玉表示，这次评鉴新竹县峨眉、北埔、宝山、竹东、芎林、新埔、关西、横山、湖口等地区全参与了，1674点参赛。评分标准为外观（形状、色泽）占30%、香气50%、水色20% 。评审委员是来自农委会茶业改良场的陈国任课长、林金池课长和陈俊良副研究员。经过繁复的竞赛先淘汰602点，再评比精挑细选，评出等第来。

评审陈国任表示，东方美人茶兼俱蜂蜜香和熟果味，徐耀良掌握萎凋、搅拌、发酵的要领，喝起来“浓、醇、香、爽”，恭喜他再次拿到特等奖。

徐耀良表示，从19岁开始做茶，已有32年经验，东方美人茶赢得多次的特等奖。坚持遵循祖父制茶的口诀“头水、二香、三外观”，用心制作“好入喉有质感”的好茶。

100年度新竹县东方茶美人茶比赛，得奖名单如下：
特等奖：徐耀良。头一奖：心缘。头二奖：广进茶园。头三奖：庄嘉华、曾俊干。
头五奖:：姜礼杞。头六奖：义兴茶厂、富楷茶行。头八奖：曾宜香。头九奖：黎义光。头十奖：义春茶园。