【大紀元2012年01月30日訊】（大紀元記者夏清澳洲悉尼報導）農曆新年初七1月29日，悉尼懷德（Ryde）市政府在伊士活步行街廣場舉辦一年一度的烹飪比賽，迎接2012龍年的中國新年活動，參加比賽共有8名選手，聯邦國會議員約翰•亞歷山大（John Alexander）、紐省議員維克托.多米亞內洛（Victor Dominello）等參加了比賽。
懷德（Ryde）市長阿丁.埃特美克堅（Artin Etmekdjian）來到現場，他首先祝賀華人社區新年快樂，表示非常高興見到伊士活社區的人團聚在一起慶祝自己的節日，同時還承繼民族的傳統食品和文化。他說：「這就是澳洲的精神，這樣的精神在我們區裡一直在發揚光大，今天我們在伊士活的活動就是這種精神的體現。」他還向在場的人們介紹了這一活動發起人市議員約翰•李（John Lee）。
聯邦國會議員約翰‧亞歷山大作為比賽選手之一感到很興奮，他說：「這是一個很好的日子，見到很多朋友們，這是一個慶祝民族節日的活動，通過這樣多元文化的活動，使澳洲成為一個大國。」他表示心情有點緊張，得要全心做好賽前準備，輸贏不是問題，重要的是活動的本身。
紐省議員、紐省社區部部長維克托‧多米亞內洛向在場的市民恭祝新年好！「恭喜發財！我熱愛這樣的文化和活動，這就是我們的社區，大家團聚一起，相互問候，友情相伴，度過歡樂的時光。當我們歡聚在這裡的時候，我感到社區的精神，我們是多麼幸運生活在這樣的國家和社區裡。」他說。
「不同的一天」！羅恩‧狄裡吉歐（Ron Delezio，Day of Difference）執行主席兼發起人也是參賽選手之一，他感歎道。「我喜歡中國的文化，喜歡中國文化裡對家庭的熱愛和重視。今天來到這裡見到社區裡這麼多人非常開心，我做菜不一定好吃，但仍願為慶祝中國傳統節日而一試。」狄裡吉歐講到。
8位參賽者自備食物材料及炊具，用大會提供的爐具各自煮出一碟碟美食，經過緊張的準備，選手們聚精會神烹調出各種菜式，大家在歡聲笑語中品嚐作品，評選標準以色、香、味、賣相綜合，最後評選出結果。悉尼韓國婦女協會主席艾格妮絲‧沈（Agnes Shim）以一道韓式拌涼粉獲得一等獎。聯邦國會議員約翰‧亞歷山大的海鮮什錦炒飯獲二等獎，三等獎是中澳論壇的東尼•庞（Tony Pang）製作的漢堡包。
懷德（Ryde）市慶祝農曆新年的活動一直到2月4日結束，當日在伊士活步行街廣場將有歌舞表演，屆時，也還會有舞獅，食品售賣等活動，整個慶祝活動將在當晚以釋放煙火的方式結束。
（責任編輯：袁麗）
