巴黎市政府前5千人免費午餐會

【大紀元2012年10月17日訊】（大紀元記者周永毅法國報導）由法國電視台CANAL+和特利斯坦•司徒華（Tristram Stuart）組織舉辦的大型午餐會，10月13號在巴黎市政府前擺開。這一活動旨在揭露法國的食品浪費每年達幾百萬噸。

午餐是以過了食用期限但仍可食用的大米和咖喱為基礎原料，加上1200公斤的不成形的蔬菜製作的素食飯，這些菜因為形狀不規整被視為不適合賣。還有生菜色拉、當場壓搾的蘋果汁等，供5千人食用。午餐會上還免費分發了400公斤蔬菜及水果。

下午一點，「宴會」圍欄一打開，已經等待在柵欄外的人們蜂擁而進。儘管下著大雨，人們舉著傘，還是很有秩序的排隊領用餐飯。

來自英國的司徒華，講得一口法語。他的「供養5千人」活動曾經在倫敦、柏林和布里斯托獲得極大的成功。「我們要在法國開始一場反浪費的運動。」「一道幾千人的午餐，足以說明問題的巨大。食物裡有很多的價值，不應該扔掉，只該用來慶賀。」

他用自己的方式，沒有遊行，沒有橫幅和長篇講演，在公共場合舉辦午餐會，傳遞簡單而具體的信息。

馬克西姆是參加這項活動的義務工作者，他說：「在巴黎的蔬菜水果批發市場藍吉斯（Rungis）,有三分之一的食物被扔掉，有時是因為外形、大小不合規格被淘汰，但都是可以吃的。有時因為調配不均，造成貨物積壓，因為蔬菜水果不可久存，形成浪費。」

在法國，主要是大型超市，食品浪費每年超過230萬噸，餐廳和商家每年浪費150萬噸。

據環境和能源控制機構的數據證實，法國家庭每年扔掉79公斤的食品，其中20公斤是不應該扔的。

每年每個法國人平均扔掉20公斤食物，7公斤還在包裝內，13公斤剩飯菜、壞了的水果蔬菜。

一個草莓酸奶從奶牛產奶、製作、買回家、過期、一直到扔進垃圾桶，要走9千公里的路程。時下的生活方式造成的浪費令人瞠目，因為浪費的不僅僅是食物。

CANAL+電視台將於10月17日晚播放「全球浪費」節目，警告法國和全球的食物浪費問題。