「低鈉鹽」用鉀取代 腎臟病患小心

【大紀元2012年02月24日訊】（大紀元記者詹博雯台灣台中報導）現代人對於健康概念越來越講究，市面上出現許多標榜「低鈉」、「低鹽」的健康食品，但日前衛生局稽查發現，所謂低鈉成分，是以30%~50%不等的鉀來取代鈉，鉀離子的排泄90%是靠腎臟執行，容易對腎臟患者造成健康上的危害，而這訊息有9成民眾甚至販售的業者並不知情。

鉀離子對腎臟病患會增加負擔，專業醫師表示，過多攝取容易造成病情加劇，引起高血鉀，使病患肌肉無力、心律不整，嚴重時還會危害生命。但對一般健康民眾並不會造成影響。

台中衛生局提醒，民眾在購買食鹽時，一定要看產品標示、使用方式等，購買低鈉鹽留意上頭是否有「減鈉」、「鉀離子的含量」等標示，以及廠商應明確標示腎病變者是否適宜使用等警語。而腎臟病患者應特別留意，使用時最好諮詢專業醫師，小心選購。

（責任編輯：羅令尹）