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廚餘
【大紀元2012年05月21日訊】（大紀元記者楊秋蓮台灣高雄報導）做好垃圾分類即可提升周遭生活環境品質，高雄市政府環保局自6月1日起推動原高雄縣轄區廚餘分二類回收措施，也就是養豬廚餘及堆肥廚餘要分開放置，並自 21日起將派人密集宣導，希望民眾能配合，讓廚餘產生再利用的價值。
高雄市環保局指出，高雄市、縣合併後，原高雄縣尚未實施廚餘分成「養豬廚餘」和「堆肥廚餘」二類，部分民眾把堆肥的廚餘放置在「養豬廚餘」或一般垃圾中，將會影響資源回收利用和垃圾焚化作業。為讓民眾容易了解分二類回收，環保局說：養豬廚餘如剩飯、剩菜、蛋肉類、豆製品、麵製品過期食品等，而不能吃的如果皮、動物類大骨頭、花材、樹葉等可用於堆肥製造有機肥料。
環保局並表示，家戶廚餘水分平均含量約83%，且大多為易腐爛發臭物質，因此往往是造成垃圾發臭、污水四溢的主要來源。將廚餘自一般垃圾中分離出來，可改善垃圾放置時所產生的惡臭，另一方面，廚餘所含的高濃度水分及鹽量偏高，亦不利於焚化效率及焚化爐系統戴奧辛控制。
因此環保局希望民眾能配合，廚餘分二類回收的好處，環保局說：除了達到垃圾減量，減低臭味的目的之外，更再次創造了經濟價值，並請民眾分別將廚餘投入垃圾車後面加掛的養豬廚餘桶和堆肥廚餘桶內，讓廚餘再造可利用的價值。◇
（責任編輯：葉琴）
