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找出路 高雄力推農漁產三品化

民眾在郵局物產館尋覓安全又健康的高雄在地食材。(攝影:林秀文/大紀元)

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【大紀元2012年07月25日訊】(大紀元記者林秀文台灣高雄報導)高雄市農業局長蔡復進表示,為建立安全食材的概念及提升農產品競爭力,市府目前已開始推動品種更新、品質認証、品牌建立三品運動,並要求農漁民要從源頭做好生產管理,縣市合併之後,目前農漁產品藥物抽檢數較往年增加數倍,件數及頻率是全國第一。

高雄首選 塑造品牌

蔡復進說,品種更新,指的是掌握台灣及世界的脈動,協助農民去耕種有競爭力的產品;品質認証則是推動符合生產履歷及有機認證;品牌建立是要產品經過品質認證之後,消費者得到信心,才能建立自有品牌。

他指出,三者串聯起來才能打造一個安全城市,並透過物產館的行銷模式,將「高雄首選」塑造成一個品牌,讓消費者認識到高雄首選的商品都是安全的商品、有品質保證,未來多赴國外行銷,參加食品展等國際活動,讓國外的購買者、採購團訂購高雄產品。

高雄市的芭樂、棗子及荔枝(玉荷包)年產量全台居冠,鳯梨、木瓜、龍眼、香蕉、蓮霧及金煌芒果年產量,位居全台前三名,遠洋漁業及養殖漁產也多元、發達,在國內占有一定的地位。

他說,成立三家高雄物產館,做為精緻農產品的銷售平台,可以減少農民租金被剝削並降低成本,以「高雄首選」品牌行銷多元化的農漁特產及加工品,則可共同行銷展示打開知名度並增加產品銷售量,讓高雄農漁特產品銷售網絡更完整,將品牌形象深植全國消費者心中,進一步推往國際市場。

農業局表示,希望物產館從高雄出發,將來在台灣北部、中部及花東、離島,甚至於海外都能設立物產館,結合實體與虛擬購物商城,讓高雄農漁特產的銷售,從點、線、面建構成一個緊密的銷售網路,擴大農漁產的行銷通路,增加農漁民收益。

高雄市農業局長蔡復進展示生產履歷標章。(攝影:林秀文/大紀元)
高雄市農業局長蔡復進展示生產履歷標章。(攝影:林秀文/大紀元)

透過物產館 建立行銷通路

除全力將傳統農漁產品推向世界,高市府也透過物產館的通路,協助小農行銷有機農產品。微風市集理事長蘇冠宇表示,有機食品比一般農產品價格略高,因不灑農藥,賣相較差,以致民眾的接受度不高,這是秉持著打造「安全城市」理念的小農們所面對的困境,目前有了市府的幫忙,總算看到一線生機。

蔡復進表示,星期日在蓮潭館物產館廣場的微風市集,主推有機農產品,目前已成為全國最大的市集,它強調有機的生產履歷,市集裡都是小農,在物產館打開知名度後,未來可藉由宅配達到一定的市場規模,這些小農信心會更強,若能協助小農站起來,也算是物產館對社會的貢獻。

高雄市海洋局目前也在高雄物產館陳列行銷相關產品,海洋局說,消費者在3個物產館買到的漁產品確定都是有漁會或政府掛保證的產品,除此之外,也積極協助漁產品增加通路,如在中鋼的福利社、中油加油站贈品兌換處、美術館露天咖啡廳上架。另外,海洋局還輔導相關業者在台北、台中及高雄開設超低溫鮪魚專賣店,建立完整行銷通路。◇

(責任編輯:杜文卿)

週六、日晚間華燈初上時,可於蓮潭物產館欣賞到街頭藝人表演,而住在蓮潭國際會館的人也可以來這裡傾聽音樂。(攝影:林秀文/大紀元)
週六、日晚間華燈初上時,可於蓮潭物產館欣賞到街頭藝人表演,而住在蓮潭國際會館的人也可以來這裡傾聽音樂。(攝影:林秀文/大紀元)
高雄物產館概況

地點 功能
高鐵左營站大廳 定位為形象館,主要服務客群為往來高雄的商務旅客及鄉親,展售高雄伴手禮。
中正路高雄郵政總局 以24小時宅配概念而另外成立的物產館郵局店,定位為精品館,具便利、宅配、新鮮與信任四大功能,身兼高雄物產靈活市場行銷活動與銷售業績重要展售據點。
蓮池潭畔 定位為旗艦店,結合蓮池潭風景區的觀光資源,包含歷史文化、農田水利開發及宗教廟宇等,經由重新整修並注入農業文創元素,包括農業發展史、農業耆老人物故事、農產品展售、農村樂活體驗DIY等。

資料來源:高雄市農業局 記者林秀文/製表

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