高溫文蛤也曬昏 產量少價格漲

【大紀元2012年07月30日訊】(據民視新聞報導)入夏以來幾乎天天大太陽，連漁塭裡的蛤蜊，也熱到「凍未條」，死亡數增加，造成產量萎縮，一個月來，產地價飆漲到每斤30元，讓上市場買菜的婆婆媽媽，大呼吃不消，就連餐廳業者也說，成本增加2成。

把新鮮蛤蜊和薑末、蒜泥，大火拌炒，煮熟的文蛤殼，接二連三蹦開，看了讓人食指大動，還有這道加了蔥花的蒸蛋蛤蜊，同樣也是餐廳招牌菜。

肥美多汁的蛤蜊，客人吃得一口接一口，不過，客人點越多，老闆越心疼，因為今年夏天，蛤蜊價格一路狂飆，產地價每台斤突破30大關。

太陽公公好熱情，魚塭裡的蛤蜊熱到沒胃口，泡在漁塭都快被煮熟，這一個月來，產量減少，供不應求，產地價從每台斤26元漲到30元，漲幅15%，運到市場的零售價更貴，每台斤要70塊。

不僅蛤蜊產量縮水，葉菜類因為前一陣子大雨過後，菜價也是下不來，尤其青蔥批發價，每台斤最高竟然飆破百，婆婆媽媽買菜，心都在滴血。

大嘆荷包縮水，蛤蜊價格要回穩，恐怕得等到中秋節過後，這段時間，不想荷包失血的人，還是多忍耐些。