加州河粉保存期限將不限4小時

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【大紀元2012年09月29日訊】加州州長布朗簽署了州參議員余胤良(Leland Yee)所提的法案SB1465,也就是自明年元月一日起,加州製造的河粉將放寬保存期限至24小時,讓生產商或零售店家在運輸、販售河粉上能有更大的彈性空間,同時並不影響河粉的新鮮度。

余胤良表示:這是華人社區的重大勝利,社區團結一致支持是這項法案最終獲得成功的關鍵因素,州長了解維護加州多元文化的重要性,因而支持河粉法案,再過不久,凡是在加州製造的河粉,就不必再每天與時間賽跑。

余胤良說:保存期限從現行的四個小時延長到24個小時,可以預見這道亞裔主食在衛生和美味兼顧的條件下,將會更加蓬勃發展。這也意味著生產商,零售商和消費者都更有保障,消費者不會再買不到新鮮河粉,也不會再吃到解凍後口感變差的河粉,超市和餐館也不再因無貨可賣而遭消費者投訴。

(責任編輯:李耀宇)

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