台國賓首推健康甜點 主打食材原味

【大紀元2013年10月02日訊】（大紀元記者藍悅真台北報導）台灣食品安全充斥煙硝味、化學添加物、過多的熱量、脂肪都藏在小巧美味的甜點中，台北國賓大飯店特別為顧客量身訂製健康甜點，強調食材原味，近年來以「健康取向」成功擄獲上班族，男性客源也逐漸增多。

公關畢婉君表示，Aqua Lounge推出舒活輕食Buffet，深受25到40歲的女性喜愛，位於飯店附近的金融商務男士也逐漸改變飲食習慣，一開始每餐有5到6位客人，目前增至15到16位男性客人，佔了Aqua客源3到4成的比例，健康飲食的旋風也開始受到男性消費者的注意。

顧問洪光明表示，了解飲食、健康、快樂三者的關聯性後，面對眼前的食物會有更多的尊重與珍惜，他除了食材仔細的挑選外，就連水質的選取也非常注重。Aqua Lounge首度以健康的食材原物料製作成色澤繽紛的精緻甜點，以黑糖、葡萄乾、蜂蜜、香蕉、南瓜等食材最天然的味道，搭配低碳水化合物及高纖維來製作出營養滿分卻又不失色澤的可口甜點。◇

（責任編輯：敏清）