【大紀元2013年03月15日訊】（大紀元記者孫青天綜合報道）香港漁農自然護理署（漁農署）和蔬菜統營處合作，在長沙灣蔬菜批發市場，設立首個「全環控」水耕中心。中心生產的蔬菜將不受地域與氣候影響，出產菜苗已於本港4個零售點供應，每斤零售價格為入口菜苗的一半。
漁農署於長沙灣蔬菜批發市場，設立全港首個「全環控」水耕中心。該中心採用先進環控技術，控制室內溫度、濕度、光照、氧氣、二氧化碳及營養，使得水耕蔬菜可以不受地域及氣候影響。
由於利用水耕技術，蔬菜只需21日便可收成，產量更比傳統農耕方法多7倍。中心目前每天生產約30公斤菜苗，供應4家食肆及超級市場。由於種植時，不使用農藥，亦沒有細菌污染，有關蔬菜可以即摘下即食。目前中心正對5種水耕菜苗進行測試，收成菜苗每斤的零售價格約為270元，較外地輸入的每斤約400元廉宜。
中心投資成本為650萬元，運作成本則主要為電費開支，每月電費約為600元。漁農署正考慮增加合作夥伴，署方又稱同類中心可設於工廠大廈內，有助活化工廈。有關建議獲地政總署核實後，便可在工廈內種植。◇
