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茶葉
【大紀元2013年03月25日訊】〈大紀元記者蔡上海嘉義報導〉由勞委會職訓局台南職業訓練中心主辦之「製茶技術人員培訓班」，將於28日下午假嘉義縣永久屋「日安社區活動中心」熱鬧結訓，活動除展示受訓成果外，受訓學員將化身泡茶師奉出親自製作的茶來待客，以充分表現學習成果。
莫拉克風災後嘉義縣山區無數居民生活面臨窘境，在中央、地方政府與紅十字會戮力之下興建永久屋協助安居，但有鑑於山區居民搬遷至日安或轆子腳永久屋無以為業，故在行政院莫拉克災後重建推動委員會、勞委會職訓局台南職訓中心及嘉義縣政府的推動下，促成了嘉義永久屋的第一個失業者訓練計畫。
由台南職業訓練中心主辦、社團法人中華民國社區永續發展協會所承辦的101年度綜合類委外職前訓練「製茶技術人員培訓班」，自101年12月24日開訓，學員對象以日安社區漢族居民及逐鹿社區的鄒族原住民為優先受訓對象，更有遠從桃園、新竹南下泰雅族受訓學員，歷經400小時的田間管理、茶菁、製茶、茶藝、網路行銷及茶點等專業課程訓練後，讓學員得以學習茶葉從頭到尾一連貫的所有製程，進而訓練一技之長，在未來得以從事茶相關的行業。
台南職業訓練中心主任施貞仰表示，在參與本班的27位學員中，有16位確定從事製茶相關的工作，有3位正為自行創業積極規劃，整體課程就業率達70%，發揮了此次職訓最大之效益，也為未來阿里山茶區注入新的茶葉新興活力。◇
(責任編輯：曉玫)
