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DIY花蓮宜昌國中學生自己動手作麻糬

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【大紀元2013年04月03日訊】(大紀元記者陳玫均台灣花蓮報導)花蓮麻糬儼然是在地的名產的代言,花蓮縣宜昌國中為讓更多的學生瞭解在地名產的由來,於3日下午在學校活動中心舉辦一場,讓學生體驗麻糬DIY自己動手做的活動,有七年級的學生約400位參加。

花蓮縣宜昌國中每年都會舉辦,讓學生體驗DIY自己動手作的活動,今年則邀請了花蓮地區曾記麻糬店來教學生如何作麻糬,讓學生更瞭解食米的多元化、加上天然食材,製作出純天然手工麻糬,花蓮麻糬的原生是叫做“杜侖”的粟米糬,真正的杜侖是不加任何餡料的,現今粟米糬則發展出紅豆、綠豆、綠茶、蜂蜜等多種口味;除小米外,亦有用紅糯米製作。曾記麻糬店也提供了各種口味的餡料讓學生親自動手DIY作麻糬。

七年級的林同學談到原來製作麻糬的過程這麼繁瑣,是件不容易的事,麻糬到最後才能將餡料包進麻糬中在外表灑上粉就能完成。

宜昌國中輔導室主任鄭健民說:舉辦體驗麻糬DIY自己動手作的活動,能讓學生更加瞭解花蓮在地名產的製作過程,體驗過程中的辛苦。每位學生都可將自己親手作好的成品帶回家與家人分享。

學生專注的體驗麻糬DIY自己動手作的活動。(攝影:曾能彩/大紀元)

(責任編輯:陳玟琦)

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