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3兄妹奪十獎 製茶功夫了得

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【大紀元5月18日報導】(中央社記者林恆立南投縣18日電)曾榮獲全國神農獎的莊臻松,3名子女跟隨他學製茶,囊括今年南投市青山茶春茶賽特等獎等10個獎項,風靡整個頒獎會場。

南投市農會今天舉行青山茶春茶比賽頒獎典禮,新品種組及烏龍茶組特等獎分別由莊民宏、許宗富獲得,會場沖泡南投好茶請來賓呷茶,茶香四溢。

現年32歲的新品種組特等獎得主莊民宏,從小跟著父親莊臻松種茶製茶,耳濡目染,奠定茶的專業基礎。

工程材料科系畢業後,莊民宏憑著對茶產業難以割捨的鄉情,返鄉進一步跟著父親學習,焙茶技術大幅精進,前年首度參加南投市青山茶冬茶比賽,即拿下烏龍茶組特等獎,讓人刮目相看。

此次參加青山茶春茶比賽,莊民宏在新品種組百餘件參賽茶樣中脫穎而出,再獲最高榮譽特等獎,擔任評審的茶改場凍頂工作站站長黃正宗稱讚其茶葉外觀墨綠勻整、水色金黃澄清,香氣濃郁具甜花香。

除了新品種特等獎,莊民宏還拿下新品種二等、三等獎,以及烏龍組頭等及兩個二等獎。

而莊民宏的妹妹莊佩君,資訊科系畢業後也放棄都會高薪工作,返鄉跟隨父親種茶,並善用專長為自家茶行架設網站,為傳統茶產業開拓另條行銷通路;弟弟莊育騏自幼與茶為伍,園藝系畢業後也投入茶產業。兩人也獲得烏龍組二等、三等獎各兩個獎項。

莊臻松陪同兒女領獎,掩不住喜悅。他說,茶區需要新生代加入,一起努力,傳統茶產業才能迎接新的挑戰;他將經營理念與製茶技術傳承給下一代,看到兒女們有不錯表現,很欣慰。

莊民宏則說,要製出好茶,除了茶菁要好,烘焙火候掌控也是關鍵,將秉持天然綠色健康概念種茶、製茶,不僅為祖傳產業打出活路,也為南投茶盡一分力量。

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