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高雄安全豬肉 農業局推廣玉荷包香腸

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【大紀元2013年06月14日訊】(大紀元記者林秀文台灣高雄報導)近來市面上充斥著食物不安全之危機,加上不肖餐飲業使用斃死豬等新聞出現,造成民眾恐慌,積極尋求安全與安心之產品成為最大需求。「高雄首選雄好豬玉荷包香腸」為結合高雄市優質農畜產品原料(玉荷包荔枝、豬腿肉),獨具在地特色的安全豬肉加工產品,係由高雄市農業局輔導高雄市養豬協會推出之共有品牌產品,並於14日上市販售,於產品發表會上為推廣玉荷包香腸,農業局長蔡復進與貴賓力拚擲骰,以遊戲方式喚起大家回味古早的味道,認購玉荷包香腸,拋磚引玉帶動各界以實際行動支持國產優質畜產品。

14日高雄市農業局長蔡復進(圖右二)與各貴賓力拚擲骰,希望各界以實際行動支持國產優質畜產品。(攝影:林秀文/大紀元)

蔡復進表示,大樹鳳梨及玉荷包年產值超過20億,今年產值比去年多出一倍,所以研發玉荷包荔枝酒參加「世界烈酒競賽」,勇奪「雙金牌」最高榮譽,另外輔導養豬協會嚴選無瘦肉精與無抗生素殘留的肉品,搭配在地盛產的玉荷包荔枝果品為農產品創造附加價值,希望未來商品特製化,走向精緻農業,也希望換來健康與心安。

芳境果菜運銷合作社理事長許倫肇表示,種植玉荷包多年來,從來不知道玉荷包可以做成香腸,果農們總是看天吃飯,非常感謝農業局的創新,讓玉荷包可以多元化製作、行銷,解決農民收入的擔憂。

(責任編輯:張雅雲)

「高雄首選雄好豬玉荷包香腸」與其它餐點組成套餐。(攝影:林秀文/大紀元)
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