兒童電視佐餐 易患心血管疾病

【大紀元2013年06月20日訊】（大紀元記者季薇編譯報導）最新的一項研究結果顯示，學齡前兒童的不良飲食習慣，諸如沉迷於電視前進食，可能導致他們的膽固醇水平高企，這類兒童日後易患心血管疾病。
　　
據CP24報導，發表於加拿大醫學協會期刊、一項在2008年至2011年間，對1076名、年齡在3歲至5歲的兒童進行的研究發現，擁有不良飲食習慣的兒童比擁有健康飲食習慣的兒童，血液中膽固醇水平偏高
　　
主持該項研究的家庭醫生、聖邁克爾醫院研究員佩爾紹德（Nav Persaud ）表示：「研究結果顯示，我們應該關注兒童怎麼進食，而不僅僅是他們吃了甚麼。「
　　
佩爾紹德說，研究人員發現，「越不健康的飲食習慣，膽固醇水平越高」。
　　
這些不良習慣包括：邊看電視邊進食，或者盯著其他屏幕，如電腦和平板電腦吃零食（像果汁），能夠讓孩子有飽腹感。佩爾紹德說：「其他與遠離電視有關的問題是，讓孩子對各種飲食感興趣，保持飲食均衡。 這能夠使得孩子專注於體內發出的飽腹信息。」他補充說，在電視前，食物的多樣性的價值沒有那麼大，因為電視讓你分心，而你的食物也不必非得有吸引力。
　　
其他研究結果顯示，父母和照看者的榜樣作用很重要，大人表現出良好的飲食習慣，能夠促進兒童的健康飲食。佩爾紹德還建議家長，盡量營造與孩子進食的樂趣。諸如創意性地呈現食物，將蔬菜切成有趣的形狀，以鼓勵健康的飲食。