【大紀元6月5日報導】（中央社台北5日電）中國大陸湖南長沙楊姓女子1日在超市買了20個雞蛋，打開後全部都是雙黃蛋。但她擔心雞蛋有異，吃了3個之後便不敢食用。
長沙新聞網報導，楊女士說，買了雞蛋後，「最開始打開一個，是雙黃的，以為是湊巧，還有點興奮，後面接連打開，居然都是雙黃蛋。」
楊女士自稱從網路得知，出現雙黃蛋的機率約0.3%。「這次居然出現這麼多，會不會有什麼問題？」自己十分擔心，吃了3個之後就不敢吃了。
據楊女士購買雞蛋的超市老闆表示，最近連續有多位民眾到超市反映類似情況。他承認確實有一批來自湖北養雞場的雞蛋出現很多雙黃蛋，「可能最近一箱貨都是雙黃蛋」。
泉州市畜牧獸醫局副局長林振勝說，「雙黃蛋維生素含量多。」他解釋，母雞在受到驚嚇等外界影響時，出現排卵不規律，才會出現雙黃蛋、多黃蛋。
湖南師範大學生命科學學院教授鄧學建指出，雙黃蛋出現的機率雖不高，但不管何種原因形成的，食用後對身體並無危害。
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