【大紀元2013年08月28日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)路得啟智學園為讓每個身障孩子都有自立生活的機會，成立路得烘焙屋以來，提供訓練環境讓有興趣製作糕餅的身障學員一展長才，苦於沒有銷售管道，無法將製作的鳳梨酥全數銷售，導致成本壓力沉重，如今訂單量少身障學員工作不穩定，工作獎勵金也面臨發不出去的窘境。
路得邱主任說:：若2000盒能賣出去，十一位的身障孩子就有機會賺到自己的第一份工作獎勵金7000元，別讓他們的未來在期待中落空。
路得啟智學園路得烘焙屋，社會愛心團體協助捐贈烘焙設備，十一位慢飛天使在老師的帶領下努力學習製作鳳梨酥，中秋節預計銷售2000盒鳳梨酥，卻只有5-600盒的訂購單，學員天天詢問老師什麼時候要製作鳳梨酥，苦於訂單量太少，學員幾乎沒有機會展現訓練成果以及賺取工作獎勵金。
自閉症的小涵排斥新環境，抗拒老師的教導，成天發脾氣想回家，老師費盡心思都不能改變小涵固執的個性。烘焙班成立後，小涵進入烘焙教室開始學習鳳梨酥製作，由簡單的摺紙盒開始，小涵從摺紙盒當中看見自己的價值，漸漸聽從老師的指導，情緒穩定許多，也不再抗拒到路得學習。
自閉症的小涵在烘焙班學習，很有自己的一套工作標準，每個紙盒都要摺好擺放整齊，每一顆蛋都是小心翼翼的打進蛋碗裡，不允許有一點凌亂，看見小涵的成長與改變，老師們都感到非常自豪。小涵表示：很喜歡做烘焙的工作，但現在訂單好少，想要有多一點機會做鳳梨酥，存到第一筆自己努力賺來的錢，買喜歡的東西。
路得烘焙屋製作的鳳梨酥採用獨家配方，外皮酥脆，內餡飽滿，有傳統鳳梨酥與土鳳梨酥二種口味，有意訂購者可電話洽詢:03-4980096。
（責任編輯：呂美琪）
