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在地優質水產 夢時代週末登場

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【大紀元2014年01月16日訊】(大紀元記者林秀文台灣高雄報導)高雄市永安區漁會即將於18日在高雄夢時代購物中心戶外時代廣場舉辦「雄海派!乎咱呷安心」。永安區漁會邀請具有「高雄市水產養殖及水產加工產品證明標章」及各項認證的高雄在地優質水產業者共同盛情參與活動。現場除了有許多「尚青」的優惠水產品外,更邀請知名餐廳主廚做年菜教學,還可免費品嚐熱騰騰的石斑魚料理。

海洋局長藍健菖表示:目前高雄市有34位養殖業者取得高雄市水產養殖產品證明標章,其認證魚種有石斑魚、虱目魚、鱸魚、台灣鯛、白蝦及鰻魚等6種,16家本市加工廠計27項產品取得高雄市水產加工產品證明標章。民眾可利用黃曆年節前的周休假日前往活動現場選購年節時必要的商品及伴手禮。

永安區漁會表示:高雄市永安區是「石斑魚的故鄉」,石斑魚是利用永新灣的鑽石水所養殖出來的,其肉質鮮美,是全台灣屬一屬二的高品質產品,且由永安區漁會會員所組成的高雄市永安區石斑魚產銷班第八班,更是在去年度由行政院農委會從6,521個農漁業產銷班中評選榮獲「全國十大績優農業產銷班」的殊榮。

活動當天將從永安區現撈直送新鮮石斑魚到活動現場,經美味料理成為熱騰騰的石斑魚湯,提供現場民眾免費品嚐。

(責任編輯:張雅雲)

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