【大紀元2014年11月02日訊】（大紀元洛杉磯工商訊）在經歷了十年的不懈努力之後，韓國終于取得將參雞湯出口到美國的檢疫許可證。具有千年歷史的韓國參雞湯目前已在南加各大超市開賣。
參雞湯是韓國極具代表性的傳統飲食之一，有「韓國第一名湯」的美譽，將肉類食品和滋補類食品完美的融合在一起。
韓國農水產食品流通公社洛杉磯支社長李元基表示：「參雞湯是用韓國產的雞、韓國產的人參、韓國產的大棗、韓國產的栗子等多樣的食材製造的健康保養式產品。」
海太（HAITAI）食品會長鄭靖祐表示：「事實上在朝鮮時期，韓國與中國有過很多進貢貿易，撇開政治，小國貿易時韓國人參是最好的，也稱為『高麗人參』，它是可以代替所有東西的貨幣， 所以韓國人參擁有的意義非常大，中國人也非常了解。」
參雞湯口感清爽鮮美不油膩，雞肉燉的極爛，筷子一夾立刻骨肉分離，雞肉裡被塞滿糯米，還有大棗跟栗子，具有補血、補氣、養顏、安神、補充體力的功效，對女性來說又具有滋補、美容、去燥的功效，且熱量低，不用擔心吃後會發胖，營養價值高。
傳統參雞湯烹飪費時費力，而新推出的即食參雞湯只需在水中加熱四五十分鐘便可直接食用。
韓國農水產食品流通公社洛杉磯經理金旼宣表示：「這家公司一拿到雞肉時，就開始製作參雞湯，因此不會冷凍雞肉。」
為了要出口到美國，韓國政府在檢疫工作上花費了十年的心血與努力。
韓國農水產食品流通公社洛杉磯支社長李元基表示：「之前一直想在將參雞湯輸出美國市場，但美國市場對畜牧產品檢驗過程非常嚴格，所以韓國方面對生產措施和安全性嚴格要求，今年第一次進入美國市場。」
即食參雞湯在洛杉磯的韓國超市有售，定價12.99美金，目前購買是促銷價，9.99美金，海太食品會長鄭靖祐表示，他們會先在南加韓國市場站穩後，再開拓這裡的華人市場。
責任編輯：曾妮
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