罕見旱情 加州葡萄酒業面臨挑戰

【大紀元2014年02月01日訊】從去年延續至今的乾旱影響是方方面面，加州主要支柱產業之一的葡萄酒莊面臨嚴峻挑戰。
　　
根據納帕谷葡萄種植者協會的數據，正常情況下，從前一年7月1日到次年的1月31日，納帕降水量接近15英吋，而目前只有2.9英吋。
　　
另外，乾燥和冬季高溫促使葡萄更早發芽，而按照時令2月底3月初才是發芽季。脆弱的葡萄芽將直接面對霜凍，這對於缺少霜凍保護的納帕葡萄園而言，一旦霜凍持續時間長，對葡萄將是災難。
　　
納帕縣侖特里亞葡萄園（Renteria Vineyard Management）的比安可（Domenick Bianco）表示，葡萄園主們今年剪枝不得不提早，有點措手不及。比安可稱，如果晚冬早春的雨季再不下雨的話，2014年納帕縣的葡萄將減產。
　　
葡萄園主在評估目前的儲水量和未來需要的用水，一些準備了自己的灌溉系統來保證一定區域面積的葡萄有水灌溉。雖然井水的水量還不錯，可一些水庫的儲水量不足。所以種植主們可能將採用更精確的滴灌方式替代傳統的「地面澆灌」。
　　
旱情影響葡萄產量和質量，最終將影響顧客的錢包。根據葡萄酒商的觀察，如果持續乾旱，葡萄酒價格很可能將有5%～10%的升幅。但是，納帕谷葡萄種植聯盟（Napa Valley Grapegrowers）執行主任普南（Jannifer Putnam）表示，因為還可能會下雨，乾旱是否催高納帕產葡萄酒零售價格，眼下還言之過早。◇