【大紀元3月18日報導】（中央社記者黃國芳嘉義縣18日電）物價漲，嘉義縣長張花冠關心學校午餐，今天前往學校抽查，發現午餐菜色微調、豬肉減少，呼籲政府穩定豬價。
「窮不能窮孩子，要吃飽又要吃好，小朋友吃的一定不能省」，張花冠認為，學校營養午餐品質不能縮水，希望學校負起監督責任，仔細注意配菜業者有沒有按照契約供應，讓孩子吃得好。
張花冠上午首先到水上鄉柳林國小廚房查看，仔細核對學校供餐菜單後，發現豬肉供應每週由3天減為2天，改為魚、雞肉取代。
嘉義縣政府營養師王秋敏說明，因應物價及豬肉上漲，每週開菜單時確實受困擾，但會儘量增加配料，力求營養均衡，例如少了豬肉也會以魚及雞肉取代，兼顧蛋白質及蔬菜等均衡營養，讓孩子吃得健康。
隨後，張花冠前往東石國中，了解學校向外訂購的團膳品質，中午並與學生一起用餐，主菜為雞腿或雞排。
張花冠指出，最近發生一連串食安問題，加上物價漲，豬價因豬源減少上漲，難免影響學生午餐供應的質量，因此，特別要求相關單位不定點、不定時抽查學校午餐，確保孩子食的安全。
另外，張花冠呼籲政府要有強而有力作為，穩定豬肉價格，讓孩子吃到真正營養的學校午餐。
