【大紀元2014年04月11日訊】（大紀元記者蘇泰安台灣嘉義報導）為掌握全球17億回教人口，清真食品市場6,320億美元商機，嘉義耐斯王子大飯店取得是彰雲嘉地區唯一五星級飯店，也是首家唯一通過交通部觀光局舉辦「2014台灣穆斯林餐旅認證」飯店，3月28日取得中國回教協會頒發之清真標章。為迎接這龐大的消費人口，嘉義耐斯王子大飯店很認真的採取了相應配合措施，一切為回教徒準備。今年授證之5星級飯店有7家旅館加入，除耐斯王子大飯店外，另有亞都麗緻、台北晶華、君品、台北國賓、高雄國賓、花蓮翰品等，加上前一波認證之花蓮遠雄悅來、台南大億麗緻、深坑福容及台東娜路彎酒店等，目前全台共計11家5星級旅館獲認證。
耐斯表示，全球穆斯林將近17億人口，佔全球人口的5分之1，是各大企業不敢小覷的市場。根據時代雜誌(Time)報導，每年全球清真食品市場商機約有6,320億美元，約占所有食品市場的16%；而其他符合清真教義的產品或服務，如化妝品及保養品﹑時尚流行產品﹑不動產﹑旅館等，每年市場商機超過1兆美元。穆斯林來台旅遊人口也與日驟增，102年馬來西亞及印尼穆斯林旅客來台５萬3,000人，較101年成長10.42%，預期103年可再成長約10%；另因103年2月10日起阿聯酋航空新增杜拜直飛來台航班，每週7班，1週內帶來近千人來自中東或歐美轉機之旅客，預計將可帶入更多穆斯林客源。
嘉義耐斯王子大飯店總經理曾慶欑表示，為服務來自世界各地的穆斯林教友，耐斯王子大飯店透過多次場勘，進行一系列嚴謹專業的輔導及教育訓練，設定7樓萬國百匯多功能自助餐廳，在餐廳設施配置有獨立烹調區、專屬餐具的放置區、洗滌區、用餐區、禮拜區，菜單設計皆符合穆斯林餐飲標準，有豐富套餐及桌菜，洗手間也符合穆斯林〔免治馬桶〕清潔設備需求。除了提供符合穆斯林伊斯蘭教規範餐飲服務，住房設施也準備齊全，客房內設置〔免治馬桶〕、豪華客房抽屜內均張貼祈禱方位指示〔Qiblah箭頭〕﹑台灣地區禮拜入拜時間表﹑提供[穆斯林朝拜專用毯]、[可蘭經]借用服務，舒適的住宿環境讓穆斯林教友貴賓在嘉義旅遊行程中更便利更貼心。耐斯王子大飯店為確保接待穆斯林旅客餐飲及住宿品質，持續進行人員教育訓練，成為穆斯林台灣旅遊最佳目的地。
（責任編輯：王愉悅）
